GENEVA, Rhagfyr 6, 2022 /PRNewswire/ - Mae Firmenich, y cwmni blas a phersawr preifat mwyaf yn y byd, yn falch o gyhoeddi bod ffrwythau draig â blas 2023 wedi'u rhyddhau, gan ddathlu awydd defnyddwyr am gynhwysion newydd cyffrous a blas beiddgar, anturus.
“Mae hyn yn nodi ein 11eg Blas y Flwyddyn, sy’n rhywbeth y mae ein cwsmeriaid wedi dod i edrych ymlaen ato bob blwyddyn.Mae bywiogrwydd beiddgar Dragon fruit yn ddewis perffaith wrth i ni gychwyn ar flwyddyn gyffrous o newid,” meddai Maurizio Clementi, Llywydd dros dro adran Taste & Beyond Firmenich. “Mae hyn yn nodi ein 11eg Blas y Flwyddyn, sy’n rhywbeth y mae ein cwsmeriaid wedi dod i edrych ymlaen ato bob blwyddyn.Mae bywiogrwydd beiddgar Dragon fruit yn ddewis perffaith wrth i ni gychwyn ar flwyddyn gyffrous o newid,” meddai Maurizio Clementi, Llywydd dros dro adran Taste & Beyond Firmenich.“Dyma’r 11eg persawr o’r flwyddyn y mae ein cwsmeriaid yn edrych ymlaen ato bob blwyddyn.Mae disgleirdeb beiddgar ffrwythau draig yn ddewis perffaith wrth inni gychwyn ar flwyddyn gyffrous o newid,” meddai’r Llywydd Dros Dro, Maurizio Clementi.Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Adran o Firmenich Taste & Beyond.“Dyma ein 11eg persawr blynyddol y mae ein cwsmeriaid yn edrych ymlaen ato bob blwyddyn.Mae disgleirdeb beiddgar ffrwythau draig yn ddewis perffaith wrth inni gychwyn ar flwyddyn gyffrous o newid,” meddai’r Llywydd Dros Dro, Maurizio Clementi.芬美意的Taste & Beyond 部门. Blas a Thu Hwnt 部门. Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Adran o Firmenich Taste & Beyond.“Mae ein hastudiaethau dynol cynhwysfawr wedi datgelu symudiad cryf tuag at les a chynaliadwyedd mewn dewisiadau bwyd a diod, yn ogystal ag ymddangosiad disgwyliadau blas uwch.Oherwydd bod popeth a wnawn yn seiliedig ar natur a pharch tuag at ddealltwriaeth ddofn o ddefnyddwyr, a ysbrydolodd ni i ddewis persawr y flwyddyn sy'n gwneud y ddau."
Am yr ail flwyddyn yn olynol, mae Firmenich a Pantone® wedi ymrwymo i bartneriaeth synhwyraidd.Mae’r awdurdod lliw byd-eang newydd ryddhau PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, Lliw y Flwyddyn 2023, a ddisgrifir fel “lliw di-ofn, bywiog y mae ei ddisgleirdeb yn hyrwyddo optimistiaeth a llawenydd.” Dywedodd Mikel Cirkus, Cyfarwyddwr Creadigol Byd-eang Taste & Beyond: “Yn yr un modd ag y mae Lliw y Flwyddyn Pantone yn cyfleu’r themâu sy’n dod i’r amlwg yn y byd o’n cwmpas, mae ein dewis ar gyfer Blas y Flwyddyn yn gwneud hynny trwy drosi signalau newydd yn synhwyraidd cadarnhaol. profiadau.Mae ein dewis o ffrwythau draig yn 2023 yn adlewyrchu blas cynyddol anturus y defnyddiwr byd-eang a’r awydd am y newydd neu’r egsotig o ran cynhwysion a blas.” Dywedodd Mikel Cirkus, Cyfarwyddwr Creadigol Byd-eang Taste & Beyond: “Yn yr un modd ag y mae Lliw y Flwyddyn Pantone yn cyfleu’r themâu sy’n dod i’r amlwg yn y byd o’n cwmpas, mae ein dewis ar gyfer Blas y Flwyddyn yn gwneud hynny trwy drosi signalau newydd yn synhwyraidd cadarnhaol. profiadau.Mae ein dewis o ffrwythau draig yn 2023 yn adlewyrchu blas cynyddol anturus y defnyddiwr byd-eang a’r awydd am y newydd neu’r egsotig o ran cynhwysion a blas.” Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, darllenwch: «Подобно тому, как цвет одежо кактивныж как цвет одеми , наблюдаемые в мире вокруг нас, наш выбор аромата года делает это путем преобразования новых сипнальельельски ощущения. Dywedodd Mikel Circus, Cyfarwyddwr Creadigol Byd-eang yn Taste & Beyond: “Yn union fel y mae Lliw y Flwyddyn Pantone yn adlewyrchu’r themâu newydd sy’n cael eu harsylwi yn y byd o’n cwmpas, mae ein detholiad Fragrance of the Year yn gwneud hyn trwy drosi ciwiau newydd yn brofiadau synhwyraidd cadarnhaol.Mae ein detholiad o ffrwythau draig yn 2023 yn adlewyrchu blas cynyddol anturus defnyddwyr ledled y byd a'u hawydd am y newydd neu'r egsotig o ran cynhwysion a blas." Blas a thu hwnt 全球 创意 总监 Mikel Cirkus 表示 ： “正 如 pantone 的 年度 色彩 捕捉 捕捉 了 我们 周围 周围 世界 新兴 的 主题 一样 ， 我们 选择 年度 风味 风味 的 的 方式 方式 是 是 将 新 新 信号 转化 为。 感官 感官 的 的 的 的 的 的 的 的 的 信号 信号 信号 积极 新 新 新 信号 信号 信号 信号 转化 转化 信号 信号 转化 转化 转化 信号 转化 信号 转化 转化 转化 信号 转化 转化 转化 转化 信号 转化 转化 转化 为 转化 转化 转化 为 转化 转化 转化 信号 转化 信号 转化 转化 为 转化 转化 转化 转化 转化 转化 转化 转化 转化 转化 信号 转化 为 是 转化 转化 转化 为 转化 为 为 为 转化 为 是 是 为果反映了全球消费者越来越喜惢冒险的口味，以及在成分和口味方面对斈方面对新地在。” Taste & Beyond 全球总监总监总监 mikel cirkus 表示: 正如 pantone 的年度捕捉了我们周度捕捉了我们周度盐样我们年度风味的方式将新信号积极的经验。我们我们 2023 幫灩私积极珷龙火龙火龙火龙火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 a “ Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвете как Цвете го компания ы в мире вокруг нас, мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новые сигналы в полыые сигналы полые сигналы полыые превращать превращать новые сигналы полыые сигналы полые сигналж полыыес щения. Dywedodd Mikel Circus, Cyfarwyddwr Creadigol Byd-eang yn Taste & Beyond: “Yn union fel y mae Lliw y Flwyddyn Pantone yn adlewyrchu themâu newydd yn y byd o’n cwmpas, rydym yn dewis Persawr y Flwyddyn mewn ffordd sy’n trosi ciwiau newydd yn brofiadau synhwyraidd cadarnhaol.Mae ein Canlyniadau Dewis y Ddraig Tân 2023 yn adlewyrchu chwaeth gynyddol anturus defnyddwyr ledled y byd a’u hawydd am newydd-deb neu egsotigiaeth o ran cynhwysion a blasau.”
Dywedodd Jeff Schmoyer, Pennaeth Byd-eang Mewnwelediadau Dynol, Firmenich: “Mae blas soffistigedig ffrwythau’r ddraig yn creu cyfle gwych i ddod â chreadigrwydd ac arbenigedd eithriadol Firmenich i’w defnyddio wrth greu profiad beiddgar, trochi a chaethiwus oherwydd mae eu Savory beiddgar yn cynnig y cynfas perffaith. am gyfuniadau blas newydd.”
Yn frodorol i Ganol America, lle mae'n cael ei adnabod fel ffrwythau draig, mae ffrwythau'r ddraig yn ffynnu mewn hinsoddau trofannol ac isdrofannol ledled y byd, ac mae ei mwydion yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion a chalsiwm.Mae ffrwythau'r ddraig yn tyfu o ddringo cacti, gan ei wneud yn blanhigyn sy'n goddef sychder ac yn naturiol â dŵr isel, sydd angen dim ond chwarter y dŵr sydd ei angen arno i dyfu o'i gymharu ag afocado.
Fel y creadur chwedlonol a roddodd ei enw iddo, mae golwg ffyrnig ar ffrwyth y ddraig, gyda chrwyn cennog yn amrywio o felyn tanllyd i borffor dwfn.Fodd bynnag, mae ei chwaeth gynnil yn cuddio ei arfwisg fawreddog.Daw ffrwythau'r ddraig mewn sawl math sy'n amrywio o ran lliw a blas, o ffrwythau melon a ciwi meddalach i aeron melysach â blas betys.
Gan ddefnyddio ei alluoedd Human Insights sy'n arwain y diwydiant, canfu tîm rhagweld Trenz ™ Firmenich fod bron pob dinas fawr yn y byd wedi profi twf ffrwythau draig ôl-COVID-19.Er bod ffrwythau egsotig bob amser yn boblogaidd mewn marchnadoedd arbenigol, maent yn dechrau ymddangos fwyfwy mewn gwahanol farchnadoedd a sefydliadau gwasanaeth bwyd, yn ogystal ag mewn cynhyrchion sy'n amrywio o sudd a smwddis mwy greddfol i ffurfiau llai traddodiadol fel te a bwyd wedi'i goginio.
Mae hyn i gyd yn rhan o duedd ddegawd o hyd o hyfdra a darganfod mewn bwyd a diod, yn ôl Mikel Cirkus.Mae'r pandemig wedi cyflymu'r duedd hon, gan achosi cynnydd yn nifer y defnyddwyr ac ehangu chwaeth ar gyfer sesnin newydd. Yn nodedig, cynyddodd gwariant ar sbeisys a sesnin gartref 27% CAGR[1], darganfu Trenz™. Yn nodedig, cynyddodd gwariant ar sbeisys a sesnin gartref 27% CAGR[1], darganfu Trenz™.Yn rhyfeddol, mae gwariant ar sbeisys a chonfennau gartref wedi cynyddu 27% y flwyddyn[1], darganfu Trenz™.Yn nodedig, canfu Trenz™ fod gwariant ar sbeisys cartref a sesnin yn tyfu ar CAGR o 27%[1]. Mae arloesedd cynnyrch newydd wedi dilyn, gyda honiadau ar becyn fel “beiddgar” ac “egsotig” i fyny 38% ers 2017, a defnyddio cyfuniadau blas tair a phedair ffordd mewn cynhyrchion bellach yn crib dros 25% o'r holl Food & Diod yn lansio. Mae arloesedd cynnyrch newydd wedi dilyn, gyda honiadau ar becyn fel “beiddgar” ac “egsotig” i fyny 38% ers 2017, a defnyddio cyfuniadau blas tair a phedair ffordd mewn cynhyrchion bellach yn crib dros 25% o'r holl Food & Diod yn lansio.Dilynodd mwy o arloesiadau cynnyrch, gyda honiadau pecynnu fel “beiddgar” ac “egsotig” i fyny 38% ers 2017, ac mae defnyddio cyfuniadau blas tair a phedair ffordd mewn cynhyrchion bellach yn cyfrif am fwy na 25% o'r holl gynhyrchion bwyd a groser. .maeth.Rhedeg diodydd.Mae arloesiadau cynnyrch newydd yn dilyn, gyda honiadau pecynnu fel “brasterog” ac “egsotig” i fyny 38% ers 2017, ac mae'r defnydd o gyfuniadau blas triphlyg a chwaternaidd mewn cynhyrchion bellach yn fwy na'r holl fwydydd.Rhestrir 25% o ddiodydd a bwyd.
Darparodd astudiaeth defnyddwyr enwog Emotions360 Firmenich ail gliw.Mae'r astudiaeth fanwl hon o gynhwysion naturiol â phatent yn dangos bod gan bobl ddiddordeb mawr mewn ffrwythau draig.Mewn gwirionedd, canfu arolwg diweddaraf Emotions360 o 18,670 o ddefnyddwyr mewn wyth gwlad fod 88 y cant o ddefnyddwyr wedi clywed am ffrwythau'r ddraig a bod 56 y cant wedi rhoi cynnig arno.Mewn canfyddiad defnyddwyr, mae ffrwythau'r ddraig yn gysylltiedig ag ansoddeiriau fel beiddgar, egsotig, cyffrous, trawiadol a hwyliog.O ystyried y cysylltiad cadarnhaol hwn, nid yw'n syndod bod yr un defnyddwyr yn rhestru ffrwyth y neidr fel un o 90% o'r holl gynhwysion sy'n debygol o fod yn boblogaidd yn y dyfodol.
Yn gymaint â bod ffrwythau'r ddraig ar dân mewn bariau sudd, marchnadoedd, a gwerthwyr stryd ledled y byd, roedd y byd Bwyd a Diod wedi'i becynnu yn araf i arloesi o amgylch y duedd hon i ddechrau. Yn gymaint â bod ffrwythau'r ddraig ar dân mewn bariau sudd, marchnadoedd, a gwerthwyr stryd ledled y byd, roedd y byd Bwyd a Diod wedi'i becynnu yn araf i arloesi o amgylch y duedd hon i ddechrau.Er bod ffrwythau'r ddraig yn boblogaidd mewn bariau sudd, marchnadoedd a gwerthwyr stryd ledled y byd, roedd y byd bwyd a diod wedi'i becynnu yn araf i arloesi yn unol â'r duedd hon i ddechrau.Er gwaethaf poblogrwydd ffrwythau'r ddraig mewn bariau sudd, marchnadoedd, a gwerthwyr stryd ledled y byd, roedd y diwydiant bwyd a diod wedi'i becynnu yn araf i arloesi yn unol â'r duedd hon ar y dechrau.Fodd bynnag, mae'r duedd hon yn newid ac mae pob rhanbarth bellach yn cyflymu lansiad cynhyrchion sy'n cynnwys honiadau ffrwythau draig.Mewn gwirionedd, mae'r defnydd o ffrwythau draig mewn CPGs (Nwyddau wedi'u Pecynnu gan Ddefnyddwyr) yn tyfu'n gyflymach mewn bwyd nag mewn diodydd, lle mae arloesedd yn aml yn dod gyntaf.
Dywedodd Jeff Schmoyer, Pennaeth Byd-eang Mewnwelediadau Dynol, Firmenich: “Mae'n bosibl bod ffrwythau'r draig yn dal i fod yn flas ffrwythau 'prin' ar gyfer brandiau bwyd a diod y GRhG, ond nid yw'n beth prin bellach i ddefnyddwyr.un o'r cynhwysion sy'n tyfu gyflymaf yr ydym wedi'i olrhain yn ystod y blynyddoedd diwethaf.O ystyried y sylfaen fach a’r twf cyflym, dyma’n dewis blas blynyddol mwyaf beiddgar hyd yma o ran rhagolygon.i'r broblem o wireddu blasau ffrwythau draig.Mae ein hymchwil defnyddwyr yn dangos y gall ffrwythau weithiau synnu oherwydd nad oes ganddo broffil blas dwys i gyd-fynd â'i ymddangosiad.Yn lle hynny, mae'r blas yn ysgafn, adfywiol, melys, blasus."
“Am y rheswm hwn, mae Firmenich o’r farn y bydd ei greadigaethau blas yn chwarae rhan allweddol wrth wella blas a pharau ffrwyth y neidr â blasau eraill dros yr ŵyl,” meddai Schmoyer.
Firmenich yw'r cwmni persawr a phersawr preifat mwyaf yn y byd a sefydlwyd yng Ngenefa, y Swistir ym 1895 ac sydd â hanes 127 mlynedd o fusnes teuluol.Mae Firmenich yn gwmni B2B blaenllaw sy'n arbenigo mewn ymchwil, creu, cynhyrchu a gwerthu persawr, persawr a chynhwysion.Yn adnabyddus am ei ymchwil o safon fyd-eang, creadigrwydd ac arweinyddiaeth gynaliadwyedd, mae Firmenich yn cynnig ryseitiau arloesol eithriadol i gwsmeriaid, ystod eang o gynhwysion a gwybodaeth o ansawdd uchel.Mae gan Firmenich drosiant blynyddol o CHF 4.7 biliwn ar ddiwedd Mehefin 2022. .I gael rhagor o wybodaeth am Firmenich, ewch i www.firmenich.com.
Mae Pantone yn darparu iaith liw gyffredin sy'n galluogi brandiau a gweithgynhyrchwyr i wneud penderfyniadau lliw pwysig ar bob cam o'r llif gwaith.Mae mwy na 10 miliwn o ddylunwyr a gweithgynhyrchwyr ledled y byd yn dibynnu ar gynhyrchion a gwasanaethau Pantone i helpu i ddiffinio, cyfathrebu a rheoli lliw o'r ysbrydoliaeth i'r gweithredu gan ddefnyddio technoleg flaengar X-Rite ar gyfer graffeg, ffasiwn a dylunio cynnyrch.Mae Safon Pantone yn cynnwys manylebau lliw digidol a chorfforol ac offer llif gwaith.Mae Sefydliad Lliw Pantone ™ yn darparu safonau lliw wedi'u haddasu, hunaniaeth brand a chyngor lliw cynnyrch, a rhagolygon tueddiadau gan gynnwys Lliw y Flwyddyn Pantone, adroddiadau tueddiadau lliw rhedfa, seicoleg lliw a mwy.Mae trwyddedau Pantone B2B yn integreiddio system lliw Pantone i wahanol gynhyrchion a gwasanaethau, gan ganiatáu i ddeiliaid trwydded gyfathrebu ac atgynhyrchu gwerthoedd Pantone ardystiedig a gwella effeithlonrwydd i'w defnyddwyr.Mae Ffordd o Fyw Pantone yn dod â lliwiau a dyluniadau at ei gilydd ar gyfer dillad, cartref ac ategolion.Ewch i www.pantone.com i ddysgu mwy a chysylltu â Pantone ar Instagram, Facebook, Pinterest a LinkedIn.