GENEVA, 6 Rhagfyr, 2022 /PRNewswire/ — Mae Firmenich, cwmni blas a phersawr preifat mwyaf y byd, yn falch o gyhoeddi rhyddhau ffrwythau draig blasus 2023, gan ddathlu awydd defnyddwyr am gynhwysion newydd cyffrous a blas beiddgar, anturus.
“Dyma ein 11eg Blas o’r Flwyddyn, rhywbeth y mae ein cwsmeriaid wedi dod i edrych ymlaen ato bob blwyddyn. Mae bywiogrwydd beiddgar ffrwyth y ddraig yn ddewis perffaith wrth i ni gychwyn ar flwyddyn gyffrous o newid,” meddai Maurizio Clementi, Llywydd dros dro, adran Blas a Thu Hwnt Firmenich. “Dyma ein 11eg Blas o’r Flwyddyn, rhywbeth y mae ein cwsmeriaid wedi dod i edrych ymlaen ato bob blwyddyn. Mae bywiogrwydd beiddgar ffrwyth y ddraig yn ddewis perffaith wrth i ni gychwyn ar flwyddyn gyffrous o newid,” meddai Maurizio Clementi, Llywydd dros dro, adran Blas a Thu Hwnt Firmenich.“Dyma’r 11eg persawr o’r flwyddyn y mae ein cwsmeriaid yn edrych ymlaen ato bob blwyddyn. Mae disgleirdeb beiddgar ffrwythau’r ddraig yn ddewis perffaith wrth i ni ddechrau blwyddyn gyffrous o newid,” meddai’r Llywydd Dros Dro Maurizio Clementi.Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Is-adran o Firmenich Taste & Beyond.“Dyma ein 11eg persawr blynyddol y mae ein cwsmeriaid yn edrych ymlaen ato bob blwyddyn. Mae disgleirdeb beiddgar ffrwythau’r ddraig yn ddewis perffaith wrth i ni ddechrau blwyddyn gyffrous o newid,” meddai’r Llywydd Dros Dro Maurizio Clementi.芬美意的Taste & Beyond 部门. Blas a Thu Hwnt 部门. Подразделение Firmenich Taste & Beyond. Is-adran o Firmenich Taste & Beyond.“Mae ein hastudiaethau dynol cynhwysfawr wedi datgelu symudiad cryf tuag at lesiant a chynaliadwyedd mewn dewisiadau bwyd a diod, yn ogystal â dyfodiad disgwyliadau blas uwch. Oherwydd bod popeth a wnawn yn seiliedig ar natur a pharch at ddealltwriaeth ddofn o ddefnyddwyr, a ysbrydolodd ni i ddewis persawr y flwyddyn sy'n gwneud y ddau.”
Am yr ail flwyddyn yn olynol, mae Firmenich a Pantone® wedi dechrau partneriaeth synhwyraidd. Mae'r awdurdod lliw byd-eang newydd ryddhau PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, Lliw'r Flwyddyn 2023, a ddisgrifir fel "lliw bywiog, di-ofn y mae ei ddisgleirdeb yn hyrwyddo optimistiaeth a llawenydd." Dywedodd Mikel Cirkus, Cyfarwyddwr Creadigol Byd-eang Taste & Beyond: “Yn yr un modd ag y mae Lliw’r Flwyddyn Pantone yn dal y themâu sy’n dod i’r amlwg a welir yn y byd o’n cwmpas, mae ein dewis ar gyfer Blas y Flwyddyn yn gwneud hynny trwy gyfieithu signalau newydd yn brofiadau synhwyraidd cadarnhaol. Mae ein dewis o ffrwythau draig ar gyfer 2023 yn adlewyrchu taflod gynyddol anturus y defnyddiwr byd-eang a’i awydd am y newydd neu’r egsotig o ran cynhwysion a blas.” Dywedodd Mikel Cirkus, Cyfarwyddwr Creadigol Byd-eang Taste & Beyond: “Yn yr un modd ag y mae Lliw’r Flwyddyn Pantone yn dal y themâu sy’n dod i’r amlwg a welir yn y byd o’n cwmpas, mae ein dewis ar gyfer Blas y Flwyddyn yn gwneud hynny trwy gyfieithu signalau newydd yn brofiadau synhwyraidd cadarnhaol. Mae ein dewis o ffrwythau draig ar gyfer 2023 yn adlewyrchu taflod gynyddol anturus y defnyddiwr byd-eang a’i awydd am y newydd neu’r egsotig o ran cynhwysion a blas.” Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, darllenwch: «Подобно тому, как цвет одежо кактивныж как цвет одежа темы, наблюдаемые в мире вокруг нас, наш выбор аромата года делает это путем преобразования новылхна положительные сенсорные ощущения. Dywedodd Mikel Circus, Cyfarwyddwr Creadigol Byd-eang yn Taste & Beyond: “Yn union fel mae Lliw y Flwyddyn Pantone yn adlewyrchu’r themâu newydd sy’n cael eu harsylwi yn y byd o’n cwmpas, mae ein detholiad Persawr y Flwyddyn yn gwneud hyn trwy gyfieithu arwyddion newydd yn brofiadau synhwyraidd cadarnhaol.Mae ein detholiad o ffrwythau draig yn 2023 yn adlewyrchu blas cynyddol anturus defnyddwyr ledled y byd a'u hawydd am y newydd neu'r egsotig o ran cynhwysion a blas.” Blas a Thu Hwnt i weld mwy o wybodaeth gan Mike Cirkus:“正如 Pantone的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样,我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。” Taste & Beyond 全球总监总监总监 mikel cirkus 表示: 正如 pantone 的年度捕捉了我们周度捕捉了我们周度捕捉了我们周度期一样我们年度风味的方式将新信号积极的经验。我们我们 2023逋灉积极。火龙火龙 火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙火龙火龙火龙 火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙火龙火龙火龙 火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвете компания новые темы в мире вокруг нас, мы выбираем Аромат года таким образом, чтобы превращать новыле сили положительные сенсорные ощущения. Dywedodd Mikel Circus, Cyfarwyddwr Creadigol Byd-eang yn Taste & Beyond: “Yn union fel mae Lliw y Flwyddyn Pantone yn adlewyrchu themâu newydd yn y byd o’n cwmpas, rydym yn dewis Persawr y Flwyddyn mewn ffordd sy’n trosi arwyddion newydd yn brofiadau synhwyraidd cadarnhaol.Mae ein Canlyniadau Dewis Draig Dân 2023 yn adlewyrchu chwaeth gynyddol anturus defnyddwyr ledled y byd a'u hawydd am newydd-deb neu egsotigrwydd o ran cynhwysion a blasau.
Dywedodd Jeff Schmoyer, Pennaeth Byd-eang Mewnwelediadau Dynol, Firmenich: “Mae blas soffistigedig ffrwythau’r ddraig yn creu cyfle gwych i ddefnyddio creadigrwydd ac arbenigedd eithriadol Firmenich wrth greu profiad beiddgar, trochol a chaethiwus, gan fod eu Savory beiddgar yn cynnig y cynfas perffaith ar gyfer cyfuniadau blas newydd.”
Yn frodorol i Ganolbarth America, lle mae'n cael ei adnabod fel ffrwyth draig, mae ffrwyth draig yn ffynnu mewn hinsoddau trofannol ac isdrofannol ledled y byd, ac mae ei fwydion yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion a chalsiwm. Mae ffrwyth draig yn tyfu o gacti dringo, gan ei wneud yn blanhigyn sy'n goddef sychder ac yn naturiol yn isel mewn dŵr, gan fod angen dim ond chwarter y dŵr sydd ei angen arno i dyfu o'i gymharu ag afocado.
Fel y creadur chwedlonol a roddodd ei enw iddo, mae gan ffrwyth y ddraig ymddangosiad ffyrnig, gyda chroen cennog yn amrywio o felyn tanllyd i borffor tywyll. Fodd bynnag, mae ei flas cynnil yn cuddio ei arfwisg fawreddog. Daw ffrwyth y ddraig mewn sawl math sy'n amrywio o ran lliw a blas, o felon a chiwi meddalach i aeron melysach â blas betys.
Gan ddefnyddio ei alluoedd Mewnwelediadau Dynol sy'n arwain y diwydiant, canfu tîm rhagweld Trenz™ Firmenich fod bron pob dinas fawr yn y byd wedi profi twf ffrwythau draig ar ôl COVID-19. Er bod ffrwythau egsotig bob amser yn boblogaidd mewn marchnadoedd niche, maent yn dechrau ymddangos fwyfwy mewn amrywiol farchnadoedd a sefydliadau gwasanaeth bwyd, yn ogystal ag mewn cynhyrchion sy'n amrywio o sudd a smwddis mwy greddfol i ffurfiau llai traddodiadol fel te a bwyd wedi'i goginio.
Mae hyn i gyd yn rhan o duedd ddegawd o hyd o feiddgarwch a darganfyddiad mewn bwyd a diod, yn ôl Mikel Cirkus. Mae'r pandemig wedi cyflymu cyflymder y duedd hon, gan achosi cynnydd yn nifer y defnyddwyr ac ehangu blasau ar gyfer sesnin newydd. Yn arbennig, tyfodd gwariant ar sbeisys a sesnin gartref 27% CAGR[1], yn ôl Trenz™. Yn arbennig, tyfodd gwariant ar sbeisys a sesnin gartref 27% CAGR[1], yn ôl Trenz™.Yn rhyfeddol, mae gwariant ar sbeisys a chynfennau gartref wedi cynyddu 27% y flwyddyn[1], yn ôl Trenz™.Yn arbennig, canfu Trenz™ fod gwariant ar sbeisys a sesnin cartref yn tyfu ar gyfradd twf blynyddol gyfanredol (CAGR) o 27%[1]. Mae arloesedd cynnyrch newydd wedi dilyn, gyda honiadau ar becynnau fel “beiddgar” ac “egsotig” i fyny 38% ers 2017, a’r defnydd o gyfuniadau blas tair a phedair ffordd mewn cynhyrchion bellach yn cyfrif am dros 25% o’r holl lansiadau Bwyd a Diod. Mae arloesedd cynnyrch newydd wedi dilyn, gyda honiadau ar becynnau fel “beiddgar” ac “egsotig” i fyny 38% ers 2017, a’r defnydd o gyfuniadau blas tair a phedair ffordd mewn cynhyrchion bellach yn cyfrif am dros 25% o’r holl lansiadau Bwyd a Diod.Dilynodd mwy o arloesiadau cynnyrch, gyda honiadau pecynnu fel “beiddgar” ac “egsotig” i fyny 38% ers 2017, ac mae'r defnydd o gyfuniadau blas tair a phedair ffordd mewn cynhyrchion bellach yn cyfrif am fwy na 25% o'r holl gynhyrchion bwyd a groser. maeth. Diodydd rhedeg.Mae arloesiadau cynnyrch newydd yn dilyn, gyda honiadau pecynnu fel “brasterog” ac “egsotig” i fyny 38% ers 2017, ac mae'r defnydd o gyfuniadau blas triphlyg a chwaternaidd mewn cynhyrchion bellach yn fwy na'r defnydd o bob bwyd. Mae 25% o ddiodydd a bwyd wedi'u rhestru.
Rhoddodd astudiaeth defnyddwyr enwog Firmenich, Emotions360, ail gliw. Mae'r astudiaeth fanwl, patent hon o gynhwysion naturiol yn dangos bod pobl yn ymddiddori'n fawr mewn ffrwythau draig. Mewn gwirionedd, canfu arolwg diweddaraf Emotions360 o 18,670 o ddefnyddwyr mewn wyth gwlad fod 88 y cant o ddefnyddwyr wedi clywed am ffrwythau draig a 56 y cant wedi rhoi cynnig arnyn nhw. Yng nghanfyddiad defnyddwyr, mae ffrwythau draig yn gysylltiedig ag ansoddeiriau fel beiddgar, egsotig, cyffrous, trawiadol a hwyliog. O ystyried y cysylltiad cadarnhaol hwn, nid yw'n syndod bod yr un defnyddwyr hynny'n rhestru ffrwythau draig fel un o 90% o'r holl gynhwysion sy'n debygol o fod yn boblogaidd yn y dyfodol.
Er bod ffrwythau draig ar dân mewn bariau sudd, marchnadoedd a gwerthwyr stryd ledled y byd, roedd byd Bwyd a Diod wedi'i becynnu yn araf i arloesi o amgylch y duedd hon i ddechrau. Er bod ffrwythau draig ar dân mewn bariau sudd, marchnadoedd a gwerthwyr stryd ledled y byd, roedd byd Bwyd a Diod wedi'i becynnu yn araf i arloesi o amgylch y duedd hon i ddechrau.Er bod ffrwythau draig yn boblogaidd mewn bariau sudd, marchnadoedd a gwerthwyr stryd ledled y byd, roedd byd bwyd a diod wedi'i becynnu yn araf i arloesi yn unol â'r duedd hon i ddechrau.Er gwaethaf poblogrwydd ffrwyth y ddraig mewn bariau sudd, marchnadoedd a gwerthwyr stryd ledled y byd, roedd y diwydiant bwyd a diod wedi'u pecynnu yn araf i arloesi yn unol â'r duedd hon ar y dechrau. Fodd bynnag, mae'r duedd hon yn newid ac mae pob rhanbarth bellach yn cyflymu lansio cynhyrchion sy'n cynnwys honiadau ffrwyth y ddraig. Mewn gwirionedd, mae'r defnydd o ffrwyth y ddraig mewn CPGs (Nwyddau Pecynedig Defnyddwyr) yn tyfu'n gyflymach mewn bwyd nag mewn diodydd, lle mae arloesi yn aml yn dod yn gyntaf.
Dywedodd Jeff Schmoyer, Pennaeth Byd-eang Mewnwelediadau Dynol, Firmenich: “Efallai bod ffrwyth y ddraig yn dal i fod yn flas ffrwyth ‘prin’ i frandiau bwyd a diod CPG, ond nid yw’n brin i ddefnyddwyr mwyach. Un o’r cynhwysion sy’n tyfu gyflymaf rydyn ni wedi’u holrhain yn ystod y blynyddoedd diwethaf. O ystyried y sylfaen fach a’r twf cyflym, dyma ein dewis blas blynyddol mwyaf beiddgar hyd yma o ran rhagolygon. i’r broblem o wireddu blasau ffrwythau’r ddraig. Mae ein hymchwil defnyddwyr yn dangos y gall ffrwythau weithiau synnu oherwydd nad oes ganddynt broffil blas dwys i gyd-fynd â’u hymddangosiad. Yn lle hynny, mae’r blas yn ysgafn, yn adfywiol, yn felys, yn flasus.”
“Am y rheswm hwn, mae Firmenich yn credu y bydd ei greadigaethau blas yn chwarae rhan allweddol wrth wella blas a pharau Nadoligaidd ffrwyth y ddraig â blasau eraill,” mae Schmoyer yn dod i’r casgliad.
Firmenich yw'r cwmni persawr a phersawr preifat mwyaf yn y byd a sefydlwyd yn Geneva, y Swistir ym 1895 ac sydd â hanes o 127 mlynedd o fusnes teuluol. Mae Firmenich yn gwmni B2B blaenllaw sy'n arbenigo mewn ymchwil, creu, cynhyrchu a gwerthu persawrau, persawrau a chynhwysion. Yn adnabyddus am ei ymchwil o'r radd flaenaf, ei greadigrwydd a'i arweinyddiaeth gynaliadwyedd, mae Firmenich yn cynnig ryseitiau arloesol eithriadol, ystod eang o gynhwysion o ansawdd uchel a gwybodaeth i gwsmeriaid. Mae gan Firmenich drosiant blynyddol o CHF 4.7 biliwn ar ddiwedd mis Mehefin 2022. . Am ragor o wybodaeth am Firmenich, ewch i www.firmenich.com.
Mae Pantone yn darparu iaith lliw gyffredin sy'n galluogi brandiau a gweithgynhyrchwyr i wneud penderfyniadau lliw pwysig ym mhob cam o'r llif gwaith. Mae mwy na 10 miliwn o ddylunwyr a gweithgynhyrchwyr ledled y byd yn dibynnu ar gynhyrchion a gwasanaethau Pantone i helpu i ddiffinio, cyfathrebu a rheoli lliw o ysbrydoliaeth i weithredu gan ddefnyddio technoleg arloesol X-Rite ar gyfer graffeg, ffasiwn a dylunio cynnyrch. Mae Safon Pantone yn cynnwys manylebau lliw digidol a chorfforol ac offer llif gwaith. Mae Sefydliad Lliw Pantone™ yn darparu safonau lliw wedi'u teilwra, cyngor ar hunaniaeth brand a lliw cynnyrch, a rhagolygon tueddiadau gan gynnwys Lliw'r Flwyddyn Pantone, adroddiadau tueddiadau lliw rhedfa, seicoleg lliw a mwy. Mae trwyddedau Pantone B2B yn integreiddio system lliw Pantone i wahanol gynhyrchion a gwasanaethau, gan ganiatáu i drwyddedeion gyfathrebu ac atgynhyrchu gwerthoedd Pantone ardystiedig a gwella effeithlonrwydd i'w defnyddwyr. Mae Ffordd o Fyw Pantone yn dwyn ynghyd liwiau a dyluniadau ar gyfer dillad, cartref ac ategolion. Ewch i www.pantone.com i ddysgu mwy a chysylltu â Pantone ar Instagram, Facebook, Pinterest a LinkedIn.