Mae prosesydd bwyd yn arbed miloedd o ddoleri trwy ei anfon yn ôl ar gludfeltiau

Pan gafodd ffatri brosesu cig dafad ym Mae Plenty, Seland Newydd, broblemau difrifol yn dychwelyd i'r cludfelt yn y cyfleuster prosesu cig dafad, trodd rhanddeiliaid at Flexco am ateb.
Mae'r cludwyr yn trin mwy na 20 kg o nwyddau y gellir eu dychwelyd y dydd, sy'n golygu llawer o wastraff ac ergyd i linell waelod y cwmni.
Mae gan y cigydd cig dafad wyth gwregys cludo, dau gludfelt modiwlaidd a chwe gwregys cludo nitril gwyn.Roedd y ddau gludfelt modiwlaidd yn destun mwy o ddychweliadau, a greodd broblemau ar y safle gwaith.Mae dau gludfelt wedi'u lleoli mewn cyfleuster prosesu cig oen ag asgwrn oer sy'n gweithredu dwy shifft wyth awr y dydd.
Yn wreiddiol, roedd gan y cwmni pacio cig lanhawr a oedd yn cynnwys llafnau segmentiedig wedi'u gosod ar ben.Yna caiff yr ysgubwr ei osod ar y pwli pen a chaiff y llafnau eu tynhau gan ddefnyddio system gwrthbwysau.
“Pan lansiwyd y cynnyrch hwn gyntaf yn 2016, fe wnaethon nhw ymweld â’n bwth yn sioe Foodtech Packtech yn Auckland, Seland Newydd lle soniwyd bod gan ei blanhigyn y problemau hyn a bu modd i ni ddarparu ateb ar unwaith, yn ddiddorol, glanhawr gradd bwyd felly ein glanhawr bwyd wedi'i ailgylchu yw'r cyntaf o'i fath ar y farchnad,” meddai Ellaine McKay, rheolwr cynnyrch a marchnata yn Flexco.
“Cyn i Flexco ymchwilio a datblygu’r cynnyrch hwn, nid oedd unrhyw beth ar y farchnad a allai lanhau gwregysau ysgafn, felly roedd pobl yn defnyddio datrysiadau cartref oherwydd dyna’r unig beth ar y farchnad.”
Yn ôl Peter Muller, uwch gyfarwyddwr y cigydd cig dafad, cyn gweithio gyda Flexco, dewis cyfyngedig o offer oedd gan y cwmni.
“I ddechrau, defnyddiodd cwmnïau prosesu cig lanhawr a oedd yn cynnwys llafn segmentiedig wedi'i osod ar drawst blaen.Yna gosodwyd y glanhawr hwn ar bwli blaen a thynnwyd y llafn gyda system gwrthbwysau.”
“Gall cig gronni rhwng blaen y glanhawr ac arwyneb y gwregys, a gall y cronni hwn achosi tensiwn mor gryf rhwng y glanhawr a'r gwregys fel y gall y tensiwn hwn yn y pen draw achosi i'r glanhawr droi drosodd.Mae'r broblem hon fel arfer yn digwydd pan fydd y system gwrthbwysau wedi'i chloi yn ystod sifftiau sydd wedi'u gosod yn gadarn yn eu lle."
Nid oedd y system gwrthbwysau yn gweithio'n iawn ac roedd yn rhaid glanhau'r llafnau bob 15 i 20 munud, gan arwain at dri neu bedwar amser segur yr awr.
Esboniodd Müller mai'r prif reswm dros y cau i lawr cynhyrchu gormodol oedd y system gwrthbwysau, a oedd yn anodd iawn ei dynhau.
Mae gormod o ddychwelyd hefyd yn golygu bod toriadau cyfan o gig yn pasio'r glanhawyr, yn dod i ben ar gefn y cludfelt, ac yn disgyn i'r llawr, gan eu gwneud yn anaddas i'w bwyta gan bobl.Roedd y cwmni'n colli cannoedd o ddoleri'r wythnos oherwydd yr oen a ddisgynnodd ar y llawr oherwydd nad oedd modd ei werthu a gwneud elw i'r cwmni.
“Y broblem gyntaf a wynebwyd ganddynt oedd colli llawer o nwyddau ac arian, a cholli llawer o fwyd, a oedd yn creu problem glanhau,” meddai McKay.
“Yr ail broblem yw'r cludfelt;oherwydd y peth, mae'r tâp yn torri oherwydd eich bod chi'n cymhwyso'r darn caled hwn o blastig i'r tâp.
“Mae gan ein system dyndra wedi’i gynnwys, sy’n golygu os oes darnau mawr o ddeunydd, gall y llafn symud a chaniatáu i rywbeth mwy basio’n hawdd, fel arall mae’n aros yn fflat ar y cludfelt ac yn symud y bwyd lle mae angen iddo fynd.bod ar y cludfelt nesaf.”
Rhan allweddol o broses werthu'r cwmni yw'r archwiliad o fenter y cleient, a gynhelir gan dîm o arbenigwyr sydd â blynyddoedd lawer o brofiad wrth werthuso systemau presennol.
“Rydym yn mynd allan am ddim ac yn ymweld â'u ffatrïoedd ac yna'n gwneud awgrymiadau ar gyfer gwelliannau a allai fod yn gynnyrch i ni neu beidio.Mae ein gwerthwyr yn arbenigwyr ac wedi bod yn y diwydiant ers degawdau, felly rydym yn fwy na pharod i roi help llaw,” meddai McKay.
Yna bydd Flexco yn darparu adroddiad manwl ar yr ateb y mae'n credu sydd orau i'r cleient.
Mewn llawer o achosion, mae Flexco hefyd wedi caniatáu i gwsmeriaid a darpar gwsmeriaid roi cynnig ar atebion ar y safle i weld drostynt eu hunain yr hyn y maent yn ei gynnig, felly mae Flexco yn hyderus yn ei arloesedd a'i atebion.
“Rydyn ni wedi darganfod yn y gorffennol bod cwsmeriaid sy’n rhoi cynnig ar ein cynnyrch yn aml yn fodlon iawn, fel y ffatri prosesu cig dafad hon yn Seland Newydd,” meddai McKay.
Yn bwysicach yw ansawdd ein cynnyrch a'r arloesedd a ddarparwn.Rydym yn adnabyddus mewn diwydiannau ysgafn a thrwm am ansawdd a gwydnwch ein cynnyrch, ac am y gefnogaeth helaeth a ddarparwn megis hyfforddiant am ddim, gosod ar y safle, rydym yn darparu cefnogaeth wych.“
Dyma'r broses y mae prosesydd cig oen yn mynd trwyddi cyn dewis y Glanhawr FGP Dur Di-staen Flexco, sydd â llafnau canfod metel a gymeradwywyd gan FDA ac USDA.
Ar ôl gosod y purifiers, gwelodd y cwmni bron ar unwaith ostyngiad bron yn llwyr yn y dychweliadau, gan arbed 20kg o gynnyrch y dydd ar un cludfelt yn unig.
Gosodwyd y purifier yn 2016 a dwy flynedd yn ddiweddarach mae'r canlyniadau'n dal i fod yn berthnasol.Trwy leihau enillion, mae’r cwmni’n “prosesu hyd at 20kg y dydd, yn dibynnu ar y toriad a’r trwybwn,” meddai Muller.
Llwyddodd y cwmni i gynyddu ei lefelau stoc yn lle taflu cig wedi'i ddifetha i'r sbwriel yn gyson.Mae hyn yn golygu cynnydd mewn proffidioldeb y cwmni.Trwy osod purifiers newydd, mae Flexco hefyd wedi dileu'r angen am lanhau a chynnal a chadw'r system purifier yn gyson.
Mantais allweddol arall o gynhyrchion Flexco yw bod ei holl lanhawyr bwyd wedi'u cymeradwyo gan FDA ac wedi'u hardystio gan USDA i leihau'r risg o groeshalogi gwregysau cludo.
Drwy ddileu'r angen am waith cynnal a chadw parhaus, mae'r cwmni'n arbed dros NZ$2,500 y flwyddyn i broseswyr cig oen mewn costau llafur.
Yn ogystal ag arbed cyflogau ar gyfer llafur gormodol, mae cwmnïau'n ennill amser ac enillion cynhyrchiant oherwydd bod gweithwyr bellach yn rhydd i gyflawni tasgau eraill sy'n gwella cynhyrchiant yn hytrach na gorfod datrys yr un broblem yn gyson.
Gall purifiers FGP Flexco gynyddu cynhyrchiant trwy leihau oriau glanhau llafurddwys a chadw purifiers aneffeithlon yn flaenorol yn brysur.
Mae Flexco hefyd wedi gallu arbed symiau sylweddol o arian i'r cwmni y gellir ei ddefnyddio'n fwy effeithlon, gwella proffidioldeb y cwmni, a'i ddefnyddio i brynu adnoddau ychwanegol i gynyddu cynhyrchiant y cwmni.


Amser post: Ebrill-03-2023